В Азове обсуждают перспективы развития гастрономического туризма. В наш город приехали представители турбизнеса Донского региона (и не только). В рамках стратегической сессии по вопросам продвижения туристической привлекательности Ростовской области обсуждаются взаимоотношения субъектов туристического бизнеса в преддверии подготовки приема гостей Чемпионата мира по футболу 2018 года и перспективы развития винных и гастрономических туристических маршрутов. Встреча проходит под председательством заместителя губернатора Ростовской области Юрия Молодченко. Местом проведения совещания стал отель «СОХО».
Как отметил открывший мероприятие глава администрации Азова Владимир Ращупкин, для нашего города важно и престижно, что на его территории находится отель категории «5 звезд». Через два года Азов будет встречать участников Чемпионата мира по футболу. Из 248 аттестованных мест размещения участников Мундиаля - только три пятизвездочных гостиницы. Одна из них - «СОХО Гранд отель». Проведение всех панельных площадок областного совещания по туризму пройдет в стенах этой гостиницы.
- Для нас большая честь, что мероприятие такого уровня проходит на Азовской земле, - приветствовал участников встречи Владимир Ращупкин. - Древний Азов - старейший город Ростовской области. Нам есть, чем гордиться, чем удивлять гостей. У нас большие амбициозные платы на ближайшее будущее. Город Азов, безусловно, южная жемчужина, и мы хотим сделать его туристическим центром.
За сезон Азов посещает несколько сотен тысяч гостей. А в ближайшие годы поток туристов может возрасти. В 2017 году гостей могут привлечь мероприятия, посвященные юбилею Азова. А через год о городе узнают благодаря Чемпионату мира по футболу. О том, как оставить у зрителей Мундиаля об Азове и всей Ростовской области приятные впечатления, рассуждали отельеры, экскурсоводы, представители турфирм. А на соседней площадке шло обсуждение перспектив гастрономического туризма. Сейчас это направление привлекает большие потоки путешественников. Отдыхающие ждут от поездок не только моря, солнца и посещения достопримечательностей, но и вкусовых впечатлений. Поэтому уже сейчас нужно разрабатывать и популяризировать винные и гастрономические маршруты. Новым трендом стало движение «Slow Food» («Неспешная еда»). Это философия здорового питания. Она вполне соответствует популярным блюдам южнороссийской и донской кухни.