В этом году город Азов празднует 950-летие со дня своего основания согласно литературно-историческим источникам. Древность делает наш город привлекательным и с каждым годом приток туристов растет. Уже стало традиционным открывать в мае туристический сезон, в этом году открытие проходит в рамках празднования Международного дня музеев и совпадает со 100-летием Азовского музея-заповедника, который является кладовой сокровищ истории Дона и Приазовья. За свою историю город Азов прошел большой путь, был несколько раз разрушен до основания, но возрождался снова, отстаивая в победах свое право на существование. Сегодня – Азов это древнейший город Ростовской области и Юга России, по территории которого проходил один из отрезков «Великого шелкового пути» и обозначался как «Северный путь». Администрация города готова к тому, чтобы интегрировать туристский потенциал Азова в межрегиональные и международные маршруты туристских проектов Плана реализации Стратегии развития туризма в Российской Федерации до 2020 года. Современный Азов это туристская дестинация, которая может привлекать и удовлетворять потребности достаточно широкой группы отдыхающих.
Туристы, посещая наш город, отмечают не только его богатейшую историю, но и провинциальный уют, комфортные условия пребывания, колорит Донской кухни. Администрация города уделяет большое внимание развитию и улучшению инфраструктуры гостеприимства, внедряет новые технологии в экономику впечатлений. На территории города представлен весь спектр средств размещения от базы отдыха до 5* отеля, который в 2018 году станет тренировочной базой одной из команд Чемпионата мира по футболу. Более 200 объектов показа, не включая артефакты, представленные в музеях, можно увидеть в шаговой доступности, познание которых даст знания о российской и мировой истории. Турфирмы города предлагают большой выбор маршрутов и великолепный отдых, как на побережье Азовского моря, так и в Дельте Дона. В Азове можно отведать блюда мировой и локальной кухни.
С 2016 года представители Азова вошли в международную ассоциацию «Slow Food», которая стала новым трендом в развитии локальной кухни. «Slow Food» («Неспешная еда») - это философия здорового питания, поддержка и развитие традиционных блюд из фермерских продуктов. Флагманом в движении стал ресторан-музей «Крепостной вал», который расположен в самом сердце исторической зоны. Залы ресторана, оформленные в стиле Петровской эпохи, станут основной площадкой открытия туристического сезона в городе Азове. Ресторану без малого полвека. 19 мая залы ресторана станут интерактивной площадкой, которая перенесёт гостей мероприятия в Галантный век XVII и XVIII столетий. Событие пройдет в формате Петровской ассамблеи и будет включать театрализованную подачу блюд эпохи Петра Первого. Приглашенные станут участниками интерактивного шоу, которое позволит им познакомиться с укладом жизни «царской знати» Петровской эпохи, почувствовать себя одним из реформаторов становления государства Российского.
