Погода  
Яндекс.Погода
  Орфография  
Система Orphus
  Aзов международный  
  Статистика  
Яндекс.Метрика
  Соцсети  
Сегодня, 14 декабря 2018
Не забудьте получить документы!
ТРК «Пульс»
  Житель Азовского района попался на краже велосипеда
DonDay
Афиша с «Ёрш.Азов»: ярмарка, джаз-бэнд и подготовка к Рождеству в музее
Ёрш. Азов
  Выходные в Азове будут пасмурными
Ёрш. Азов
Вчера, 13 декабря 2018
Выпуск новостей от 13.12.2018
ТРК «Пульс»
Итоги "Года волонтёра" в Азове
ТРК «Пульс»
От СНО до праздничной подсветки
Пресс-служба Администрации города Азова
Установка пожарных извещателей
ТРК «Пульс»
Коллегия министерства здравоохранения
ТРК «Пульс»
В Азове начались работы по монтажу фонтана на Петровском бульваре
DonDay
  Пять спортсменов и тренер азовской СШОР №9 получат областные стипендии
DonDay
  Рэп-дуэт колясочников из Азова снял новый клип: видео
DonDay
12 декабря 2018
Выпуск новостей от 12.12.2018
ТРК «Пульс»
Сокровища кочевников Евразии
ТРК «Пульс»
Полигон ТКО закрыт
ТРК «Пульс»
  В Азовском районе произошло смертельное ДТП с грузовиком
rostov.ru
Вне закона
Газета «Приазовье»
Итоги, награды, перспективы
Газета «Приазовье»
Что замышляла Стефанида или Как разгорелись страсти вокруг даты основания Стефанидинодара
Газета «Приазовье»
  В Азове больной оказался мошенником
DonDay
  День конституции РФ
ТРК «Пульс»
  Азов может стать подводным городом
DonDay
В Азове возмущенные пассажиры и водитель вытолкали из автобуса пьяного инвалида
DonDay
  11 декабря 2018 года состоялось торжественное вручение паспортов юным гражданам России
Азовская городская Дума
  11 декабря 2018 года состоялось 75–е внеочередное заседание Азовской городской Думы
Азовская городская Дума
  В Азове у старушки-меотки сотрудники музея-заповедника обнаружили редкую болезнь: видео
DonDay
  В Ростовской области появились передвижные медицинские комплексы
Пресс-служба губернатора Ростовской области
12 декабря - общероссийский день приёма граждан в Ростовской области
Новая Азовская Газета.ру
В Азове у большегруза перевернулся прицеп
DonDay
  В Азове в ночном пожаре погиб мужчина
DonDay

Эксперименты учёных в Кагальнике по получению чёрной икры

16 сентября 2013 (понедельник), 12:00

Русский осетр - достояние страны! Эту простую истину не устает повторять председатель Южного научного центра РАН Геннадий Матишов. В последние годы популяция царской рыбы стремительно сокращаются. Вернуть государству славу осетрового центра сейчас могут только ученые.

Уже несколько лет в Кгальнике, в ЮНЦ РАН, применяется технология быстрого воспроизводства. Она позволяет получить икру не в определенное время года, а в любой удобный для ихтиологов момент. Суть процесса заключается в создании необходимого для нереста осетровых микроклимата. Используя воду разных температур и качества, биологи значительно сократили привычные для рыбы природные циклы. Эта хитрость оказалась результативной. Применение разработанной донскими учеными технологии позволяет создавать условия для нереста по несколько раз в год. Процедуру уже взяли на заметку в ряде рыбных хозяйств. Именно промышленное воспроизводство осетровых сейчас должно ставиться во главу угла. В этом вопросе наша страна пока отстает от азиатских государств.

Возрождение былого статуса осетрового края — процесс долгий, требующий серьезных денежных вложений и научного подхода. Выращиванием осетровых уже занимаются Иран, Франция, Китай, Вьетнам и ряд других стран. Причем, часто специалисты из этих государств не стесняются использовать наработки русских ученых. Задача российского научного сообщества — пойти своим уникальным путем. Например, группа ученых Южного научного центра уже опробуют на практике разработку по заморозке генного материала. Криобиологи продемонстрировали нам специальную емкость, где в жидким азоте при температуре минус 196 градусов хранятся контейнеры с биоматериалом самцов осетровых. Это своеобразный банк ресурсов. При разморозке до нерестовых температур, эти клетки оживают и становятся способными к искусственному оплодотворению. «Рыбы из пробирки» - это лучший генофонд осетровых особей. До недавнего времени ученые скрещивали испытавшие заморозку половые клетки только с недавно прошедшими нерест икринками. Но сейчас и икру стали погружать в холод. Пока никто в мире не научился возвращать жизненные свойства икринок после азотной заморозки. А приазовские биологи смогли найти простой способ правильной подготовки биоматериала к испытанию холодом.

Но проводимые в Кагальнике генетические эксперименты, это лишь часть работы ученых-ихтиологов. Им важно не только сохранить ценные виды рыб, но создать в искусственных условиях близкую к природной среду обитания. Давно установлено, что выращиваемая в закрытом бассейне рыба имеет свой специфический вкус. Донские ученые озаботились этой проблемой. Здесь подбирают нужный рацион кормов, регулируют соленость и температурный режим воды, соблюдают другие условия.

Лучшие из выращиваемых здесь экземпляров севрюги, белуги и стерляди уже поступают в розничную продажу. А скоро будет получена и лицензия на реализацию черной икры.

Достижения работающих в Кагальнике ученых давно интересуют представителей рыбной промышленности других государств. Но здесь не гонятся за большим рублем. Конечный итог всех проводимых наработок - вернуть нашим землякам возможность покупать осетрину и икру по приемлемой стоимости и не напичканную химикатами китайскую или вьетнамскую, а местную приазовскую!   

Просмотров: 3528
Ссылка на источник: ТК «Анта»
  Ранее в новостях  
4 дек 2018
О вынужденных изменениях в схеме вывоза мусора
Пресс-служба Администрации города Азова
3 сен 2018
Уроженец Азовского района выиграл первенство мира по боксу среди юниоров
DonDay
27 авг 2018
Выпуск новостей от 27.08.2018
ТРК «Пульс»
21 авг 2018
Пожар под Азовом потушили за две минуты
Ёрш. Азов
21 авг 2018
Под Азовом, в селе Кагальник, горел частный дом
DonDay
  Комментарии  

К этому материалу комментариев нет.

Ваше мнение имеет значение!


Имя:
Пароль:
Сохранить пароль
Город:
Поселок:
E-mail:
Комментарий:
Введите код:  
Принимаю правила размещения комментариев

Разрешенные теги

  • [U]подчеркнутый текст[/U],
  • [I]курсив[/I],
  • [B]полужирный[/B],
  • [*] - элемент маркированного списка;
  • теги можно [U][I][B]комбинировать[/B][/I][/U].
   Наверх