Погода  
Яндекс.Погода
  Орфография  
Система Orphus
  Aзов международный  
  Статистика  
Яндекс.Метрика
  Соцсети  
Сегодня, 4 августа 2021
В Азовском районе откроют ковидный госпиталь
ТК «Анта»
На Дону в 2021 году будет решен жилищный вопрос более полутора тысяч обманутых дольщиков
Пресс-служба губернатора Ростовской области
Продолжается формирование команды азовских переписчиков.
Пресс-служба Администрации города Азова
В Азове пройдут массовые отключения электроэнергии под конец рабочей недели
DonDay
В Азове Mazda едва не разрушила стену частного домовладения
Ёрш. Азов
В Ростовской области реализация национального проекта «Производительность труда» осуществляется со значительным опережением сроков.
Пресс-служба Администрации Азовского района
Валерий Карпин покинул пост главного тренера «Ростова»
Газета «Приазовье»
В реку Дон в рамках исполнения компенсационных мероприятий будет выпущено 2,5 млн мальков русского осетра
Пресс-служба губернатора Ростовской области
Обнаружено новое средство против коронавируса
Газета «Приазовье»
Испытания вакцины от коронавируса «Бетувакс» могут начаться в сентябре
Азовская неделя
Объявлен траур по погибшим при взрыве на химзаводе в Ростовской области
Газета «Приазовье»
Азов: в «Меценате» открылась художественная выставка «ЭТЮДЫ»
Новая Азовская Газета.ру
Врач рассказал, как избежать тромбозов после коронавируса
Азовская неделя
Дезинфекция подъездов будет возобновлена
Пресс-служба Администрации города Азова
В Ростовской области заявили о возможном переносе начала учебного года
Газета «Приазовье»
Число подтверждённых инфицированных коронавирусом увеличилось в Ростовской области на 449
Пресс-служба губернатора Ростовской области
В Ростовской области возобновляются массовые рейды по соблюдению мер предосторожности против коронавирусной инфекции.
Пресс-служба Администрации Азовского района
Азовские хоккеисты обыграли ростовчан
Газета «Приазовье»
Ученые рассчитали риск заражения COVID-19 для привившихся людей
Азовская неделя
В Азовский район поступили новые вакцины против коронавируса
Газета «Приазовье»
Врач раскрыл особенности постковидного синдрома при «дельта»-штамме
Азовская неделя
Россия за пять месяцев экспортировала почти вдвое больше вакцин, чем за три предыдущих года
Газета «Приазовье»
Еще 24 дончанина стали жертвами коронавируса
Азовская неделя
  В Ростовской области возобновили рейды по соблюдению мер предосторожности против COVID-19
Азовская неделя
Из-за коронавирусов в Ростовской области стали вдвое чаще вызывать скорую помощь
Газета «Приазовье»
Буря с градом и ливнем приближается к Ростовской области
Газета «Приазовье»
В Ростовской области прогнозируют температуру воздуха выше 40 градусов
Азовская неделя
Глава Роспотребнадзора назвала ситуацию с COVID-19 в России напряженной
Азовская неделя
Вчера, 3 августа 2021
В Азов назначат нового межрайонного прокурора
Ёрш. Азов
Добровольцы из 17 субъектов России изучают волонтерский опыт донского региона
Пресс-служба губернатора Ростовской области

Более 5 тысяч гостей собрал гастрономический праздник «Донская уха»

Гастрономический туризм набирает популярность во всем мире. Ростовская область – не исключение. Удивлять на Дону гостей издавна было принято настоящей ухой, которую каждая семья готовит по своему уникальному рецепту.

Пятый год подряд в Елизаветинском сельском поселении Азовского района собираются поклонники старинного казачьего блюда.
В хутор Курганы на берег Дона приезжали семьями с маленькими детьми. Для них весь день работали анимационные площадки с батутом, песочными скульптурами, надувными городками, а главное - что малыши были под присмотром воспитателей. Гости постарше с удовольствием участвовали в конкурсах «боди-арт» и «супер-спасатели», в гонках на фитболах и многочисленных веселых состязаниях на песке.

Перед сценой, на которой весь день свое мастерство показывали танцевальные и песенные творческие коллективы, развернулась ярмарка донских промыслов. Расписная посуда, игрушки, сделанные вручную, украшении из бисера и камней – все это придавало празднику яркость и знакомило с уникальным донским колоритом.

Главное действие – приготовление и дегустация ухи. На больших кострах в котелках и кастрюлях бурлила и наполняла воздух ароматом «пища богов». 9 участников конкурса – команды жителей Азовского района – разбили свои шатры и приглашали желающих отведать ушицы. Оценивать кулинарные достижения был приглашен руководитель Южной гильдии кулинаров и отельеров, член Национальной гильдии шеф-поваров Константин Трясуха.

Решение жюри порадовало команды: каждый из них одержал победу в отдельной номинации. Самая изысканная уха была приготовлена в Пешковском сельском поселении, за «хитрый рецепт» призы получили кулешовские кулинары, «самая аппетитная» была сварена в Задонском, «народная» – в Маргаритовском. Также были отмечены душистая, наваристая и пикантная. Звания «настоящая донская уха» удостоились повара Елизаветинского сельского поселения. Все получили подарки и призы от спонсоров, которые в этом году проявили к празднику большой интерес.

- Варить уху – вековая традиция Дона, это блюдо наша гордость, - отметил вице-губернатор Ростовской области Сергей Горбань. - И эта гордость передается каждому гостю казачьего дома с самой первой ложкой главного блюда – донской ухи! Уверен, что сохранение лучших традиций и активное воплощение их в повседневную жизнь будет повышать туристическую привлекательность нашей области.

Праздник донской ухи – событие уникальное и потому стоит у истоков развития «зеленого» гастрономического туризма Ростовской области, которая, как отмечают многочисленные туристы и профессионалы турбизнеса, является особенно привлекательным регионом для «путешествий со вкусом»

  Ранее в новостях  
18 мая 2019
Угощаемся ухой, поем бардовские песни и болеем за трактористов: топ-5 летних фестивалей в Ростовской области
Блокнот Ростова-на-Дону
5 дек 2018
Спасение Павло-Очаковской косы застопорилось в судах
DonNews
8 июл 2018
Кулинарное действо состоялось на берегу Дона в Азовском районе (+ ФОТО)
DonDay
7 июл 2018
Василий Голубев: «Нужно расширять площадку популярного у туристов праздника «Донская уха»
Пресс-служба губернатора Ростовской области
28 июн 2018
В Азовском районе пройдет гастрономический праздник «Донская уха»
Пресс-служба губернатора Ростовской области
   Наверх