Окрошка – одно из самых любимых блюд русской кухни, особенно популярное в теплое время года. Это освежающий холодный суп, основу которого составляют мелко нарезанные овощи, зелень, яйца и мясные продукты, залитые квасом или кефиром.
История и особенности блюда
Это анонс новости. Продолжить чтение в источнике »»»