Горячая картошка повышает уровень глюкозы в крови. Перед употреблением картофель лучше остудить, тогда он не вызовет сильных колебаний глюкозы, а крахмал будет частично ферментироваться в кишечнике, что полезно для микрофлоры, пишет РИА Новости со ссылкой на эндокринолога Зухру Павлову.
Это анонс новости. Продолжить чтение в источнике »»»