Роспотребнадзор опубликовал новые рекомендации для кафе и ресторанов

Роспотребнадзор выпустил рекомендации по организации работы кафе и ресторанов после отмены ограничительных мер, связанных с коронавирусом.
Согласно документу столики для посетителей должны быть установлены на расстоянии не менее 1,5 метров друг от друга. На входе должны размещаться дозаторы с антисептиками или антисептические салфетки.
Сотрудники заведений перед началом работы должны опрашиваться на предмет самочувствия и контактов с заболевшими родственниками. Во время работы они обязаны все время находиться в масках.
Повышены требования к посуде — она должна быть без сколов и трещин. Мыть столовые приборы и посуду рекомендуется с использованием дезинфицирующих средств, либо необходимо будет использовать одноразовую пластиковую посуду.
При подготовке данных рекомендаций Роспотребнадзор учел пожелания со стороны бизнеса. В частности, было решено отказаться от идеи устанавливать прозрачные барьеры между посетителями.
Рестораторы и отельеры России заявляют, что это «абсолютно выполнимый» документ, которого очень ждали в регионах.
Открыться рестораны и кафе смогут, когда соответствующее разрешение дадут региональные власти.