В римском Национальном музее «паст», открытом Фондом Аньези в дворце Сканденберг на площади Сканденберг, 117, в великолепном здании XV века, собрана экспозиция, иллюстрирующая историю «паст» в Италии от времени этрусков до наших дней. Удивительно, но факт: оказывается самую лучшую «пасту» итальянцы готовили из пшеницы сорта «Таганрог»: она отличалась непревзойденным цветом и дивной консистенцией.
Это анонс новости. Продолжить чтение в источнике »»»