Погода  
Яндекс.Погода
  Орфография  
Система Orphus
  Статистика  
Яндекс.Метрика
  Соцсети  
Сегодня, 28 марта 2024
Зональный этап "Гуру физкультуры"
ТРК «Пульс»
Уговорил девочку принять наркотик: ростовчанина приговорили к длительному тюремному сроку
Газета «Приазовье»
Цой - "Перемен". История песни
ТРК «Пульс»
Лунный календарь на апрель 2024
Газета «Приазовье»
В. Голубев: Семьям погибших в «Крокус Сити Холле» жителей Дона выплатим по 1 млн рублей
Газета «Приазовье»
В Азове начались дорожные работы по улице Гагарина
Пресс-служба Администрации города Азова
Гости музея из Донецкой и Луганской народных республик
Азовский музей-заповедник
На трассе Азов-Ростов тестируют камеры, определяющие среднюю скорость движения
Газета «Приазовье»
День внутренних войск МВД России
Азовская городская Дума
Лев: гороскоп на апрель 2024
Газета «Приазовье»
Единение и решимость противостоять злу: о страшном теракте в Крокусе
Газета «Приазовье»
Бородин: Началась процедура признания Аллы Пугачевой иностранным агентом
Азовская неделя
Под Азовом пограничники из браконьерских сетей освободили русских осетров и стерлядь
Газета «Приазовье»
Объем нарушений при исполнении федерального бюджета вырос
Азовская неделя
Ирина Волк: Мои подмосковные коллеги сыграли важную роль в раскрытии страшного теракта в «Крокус Сити Холле»
Азовская неделя
Как приготовить заливную форель
Азовская неделя
31 марта в Азовском музее пройдет инклюзивная экскурсия «Этот хрупкий мир природы»
Азовская неделя
Приметы на 28 марта: что нужно сделать, чтобы прогнать невзгоды
Газета «Приазовье»
Труженице тыла из Азова Зое Колесниковой исполнилось 100 лет
Азовская неделя
Верьте в сказку
Азовская неделя
28 марта — что произошло в этот день
Азовская неделя
Что говорят звёзды: гороскоп на 28 марта
Азовская неделя
143 погибших: МЧС обновило список жертв теракта
Азовская неделя
Какие праздники отмечаются 28 марта
Азовская неделя
Путин: культура в сложные моменты придает силы каждому человеку
Азовская неделя
Что предвещает сон 28 марта
Азовская неделя
Вчера, 27 марта 2024
Молодогвардейцы Азова приняли участие в акции «Журавли»
Новая Азовская Газета.ру
Азов: диспансеризацию прошли более 48 тысяч человек
Новая Азовская Газета.ру
  Выпуск новостей от 27.03.2024
ТРК «Пульс»
Он-лайн - 73 выпуск - Марк Кучеров (художник)
ТРК «Пульс»

Дело вкуса

Фаршированные грибы, цветок граната из свинины, рыба в маке, фруктовые салаты, свадебные корзинки с фруктами, пирожные в виде сердца - это еще не весь перечень блюд, которые готовили и подавали участники 2 районного конкурса профессии мастеров -  поваров, кондитеров и официантов, состоявшегося 20 октября в кафе «Березка» села Пешково. Работники общепита Азовского района  соревновались  в приготовлении банкетного блюда, десерта и сервировке тематического стола.

Итак, конкурс начался. Пока повара и кондитеры трудились на кухне, готовя блюда, официанты накрывали на стол.

По словам начальника отдела торговли и лицензирования  Азовского района Ольги Добрицы, два года назад именно Глава  района предложил проводить такие соревнования общепитовцев.  Профессии повар и кондитер как никогда сейчас востребованы. 

Займо-Обрывское кафе «Бриз»  выбрало  тему «Теплая встреча друзей у моря».  На темно - синюю скатерть высыпали разноцветный грунт для аквариума и накрыли  стеклом. Получилось импровизированное морское дно.

Пешковское кафе «Березка»  сервировало стол «Предложение руки и сердца». Свечи, бокалы шампанского и заветное кольцо. Кагальницкая закусочная «Нино» приготовила стол для празднования серебряной свадьбы. Кондитер изготовил торт  в виде семейного альбома. Пешковское сельское общество  «Потребкооперация» накрыло стол для семейной пары, акцент сделали на легких блюдах из рыбы.

Кафе «У Алекса» из совхоза «Овощной» в конкурсе не новичок и тему выбрало излюбленную - свадьба и сватовство. Вячеслав, кстати, единственный из участников конкурса поваров – мужчина.

Пять членов жюри единодушно отметили, что все конкурсанты показали себя с хорошей стороны, все блюда были просто великолепны и по оформлению, и по вкусу.

После жаркого обсуждения, жюри вынесло свой вердикт: лучшим поваром Азовского района 2005 года признана Оксана Пахомова  из кафе «Бриз», лучшим кондитером  - Светлана Аксенова из закусочной «Нино», лучшей официанткой названа Оксана Димарова, работница кафе «Березка». Все победители получили отличительный знак «Лучший» по которому клиенты их будут выделять из остальных работников.

Просмотров: 19577
  Ранее в новостях  
6 мар 2024
Опрос: чего хотят женщины
Газета «Приазовье»
26 фев 2024
Круглянская школа — победители месячника оборонно-массовой и спортивной работы
Газета «Приазовье»
7 фев 2024
Освобождение Приазовья: огненный февраль 1943-го
Газета «Приазовье»
16 янв 2024
В Азовском районе установили места для крещенских купаний
DonDay
16 янв 2024
В канун Крещения для дончан откроют 80 мест для обрядового купания
Газета «Приазовье»
   Наверх