Чай – один из самых популярных напитков в мире, но его качество может значительно варьироваться. Эксперты Роспотребнадзора дают рекомендации, как выбрать хороший чай и сохранить его полезные свойства.
1. Обращайте внимание на упаковку
- Упаковка должна быть герметичной, без повреждений и деформаций.
- Материалы упаковки должны быть безопасными для контакта с пищевыми продуктами.
- На упаковке обязательно должна быть маркировка, включающая:
- Наименование продукта и его состав
- Данные производителя (название, адрес)
- Дату упаковки и срок годности
- Условия хранения
- Способ приготовления
- Знак соответствия (ЕАС, РСТ и др.)
2. Оцените внешний вид чайных листьев
- Качественный чай состоит из однородных листьев одинакового размера, цвета и степени скрученности.
- В чае не должно быть:
- Осколков листьев, стеблей
- Посторонних примесей (пыли, крошки)
- Признаков плесени или затхлого запаха
3. Проверяйте вкус и аромат
- Настой хорошего чая – прозрачный, с насыщенным цветом и приятным ароматом.
- Вкус должен быть терпким, без горечи и посторонних привкусов.
- Некачественный чай может иметь запах гари, сырости или плесени.
4. Правильное хранение чая
Это анонс новости. Продолжить чтение в источнике »»»